La nostra storia
Da tre generazioni produciamo conserve alimentari:
sott’oli, caponate, sughi pronti, salsa di pomodoro ciliegino e confetture, utilizzando prodotti e aromi esclusivamente di produzione locale per la preparazione delle nostre ricette.
Conserviamo il meglio che la natura ci offre nelle varie stagioni mantenendo i sapori tradizionali siciliani nel tempo.
Nel lontano 1968, nostro nonno Giovanni Lucifora, frantoiano qui a Chiaramonte Gulfi, trovandosi con le giare ancora piene di olio a causa di due annate consecutive di abbondante produzione di olive, decise di conservarle in salamoia stoccandole in vasche di cemento costruite da sé…
Pian piano avviò quindi un’impresa familiare che gli permise di esprimere e conservare nel tempo la migliore materia prima del nostro territorio.
– Giovanni e Simone Lucifora
